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石家庄果蔬冷库 添加时间：2018-4-16
产品详情
水果蔬菜在收获后仍具有生命力，其生命活动所需能量是通过呼吸作用分解生长期积累的营养物质来获得的。因此，果蔬保鲜的实质是降低果蔬呼吸作用以减少营养物质的消耗。通过减少环境中呼吸作用所必须的氧气含量以及低温贮藏即可实现尽可能降低呼吸强度的目的，使果蔬在较长期的贮藏期里能较好地保持原有天然质地、风味和营养。
一般此类冷库多应用于只做果蔬配送的电商中,气调库建设过程中,除去正常的冷库保鲜设备,要单加一套气调保鲜设备,缺一不可,关于详细配置,请点击上面栏目,主体保温与制冷设备中有详细介绍。
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